Il casale medievale di Vanze appartenne alla contea di Lecce fino a tutto il periodo orsiniano; fu poi dei Pagano e successivamente, dall'inizio del XVII sec. alla soppressione delle feudalità, dei Maiorano.
Anche sul territorio di Vanze sono state segnalate le Specchie a testimoniare la presenza dei Messapi.
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Circa 620 ettari, l'area naturalistica delle Cesine, Zona Umida di interesse.